Имеются автоматические влагомеры и методы измерения влажности отдельных пакетов в процессе сушки. Полученные данные поступают на пульт, где главный оператор может принять соответствующие решения по изменению режимов сушки и лучшему использованию камеры. Несколько лет назад автор видел в действии такие системы на европейских заводах. Поступающая к оператору информация характеризует условия сушки: температуру, влажность, скорость циркуляции воздуха, частоту вращения вентилятора, степень открытия заслонок и непрерывный обмен тепла в каждой камере.
Измерительная система точно информирует оператора о моменте, когда высушенные штабеля должны быть удалены из камеры. Оператор затем сигнализирует рабочим, которые выполняют команду. Таким образом, полное обслуживание ряда сушильных камер осуществляется человеком из одного комфортабельного места и эту сложную процедуру легко выполнить.